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臺東屏東

Lili手作烘焙

商家資訊

Lili手作烘焙
姓  名

程宇利

事業名稱

Lili手作烘焙

成立日期

106年3月

經營地點

屏東市空翔里永城16號

創業導師

林志德

營業項目

咖啡館

創業故事

「我的咖啡館不只是咖啡館,希望提供一個學習環境」─程宇利

       程宇利曾在百貨公司擔任專櫃店長,時間長達10多年。但其實心裡最愛的一直是烘焙,也希望將烘焙當作是畢生志業。後來參加政府補助的烘焙職訓課程,越學越有心得並希望增加家庭經濟收入。在因緣際會下找到夢想中的店面,遂創立宇利商行(Lili手作烘焙)。
       程宇利運用老式紅磚瓦房子改裝為輕食咖啡館,提供天然、無添加化學成分的手作麵包、甜點及咖啡等輕食,並擺設販賣一些精緻日式雜貨,營造懷舊、中西合併氛圍。另不定期辦理手作課程,讓參與民眾運用天然、健康食材手工製作麵包。所以不僅受到中高年齡族群喜愛,年輕族群接受度亦高,成為部落客、報章媒體等的推薦店家及Instagram拍照熱門景點。
       隨著經營日趨穩定,為提升用餐環境舒適度及製作麵包品質,程宇利透過微型創業鳳凰的協助,添購了冷氣、改造廚房設備等並維修店面水電管線,成功更新店面相關設備,讓她的好手藝繼續飄香以服務更多顧客。