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臺南地區

睫毛不翹的驢子民宿

商家資訊

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姓  名

林明蓓

事業名稱

睫毛不翹的驢子民宿

成立日期

102-07-29

經營地點

臺南市麻豆區客子寮527號

創業導師

楊明鋒顧問

營業項目

民宿住宿

創業故事

因父母皆為軍人,長年四處分隔,林明蓓自小有個夢,與家人共同開一家溫馨的店,相聚一堂又能維持生活。喜歡旅遊的林明蓓前往西班牙留學,學習語言之際,也在當地的米其林一星餐廳附設廚藝學校學習西班牙料理。

「一次旅遊西班牙,遇見可愛的驢子計程車」,討論著馬和驢子的不同,於是在回國後和家人共同規劃開店時,這個插曲意外地成為「睫毛不翹的驢子民宿」的命名由來,在民宿經營上手後,更規劃讓旅客體驗DIY的「驢子廚房」,以西班牙特色料理為主要賣點。

林明蓓一家人對西班牙當地的熱情有獨特的喜好,也希望將它帶回國,因此全棟民宿使用西班牙的家俱家飾,將民宿營造成具有濃濃西班牙風格的空間,餐點也是親自料理,讓喜歡品嘗異國風味的饕客,以及旅客們都能有舒適的體驗。