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桃園地區

苗香商行

商家資訊

苗當家-店面2
姓  名

何孟龍

事業名稱

苗香商行

成立日期

107-05-23

經營地點

桃園市蘆竹區山鼻里南山路三段14號1樓

創業導師

林維慧

營業項目

麵食、簡餐、滷味

創業故事

「苗當家麵食館」 傳承家鄉好味道

   「苗當家麵食館」負責人何孟龍擁有18年廚師工作經驗,以往都是在中央廚房擔任主廚,做菜經驗相當豐富,因懷念父親手藝做出的好味道,同時傳承父親對家鄉味的堅持,107年5月「苗當家麵食館」在桃園市蘆竹區南山路三段14號開業,自此開啟了何孟龍的創業夢想。

    何孟龍表示,「苗當家麵食館」主要商品為麵食、水餃、滷味等等,用純天然蔬果熬煮湯頭,不添加化學製品,強調吃得健康吃得安心。店內人氣商品當家牛肉麵、雲南紹子麵,由於食材新鮮,湯頭鮮甜,都是客戶指名必點的商品,其他像滷花生、牛腱、牛肚、牛筋、豌豆粉等滷味小菜,也是許多饕客的最愛。「做吃的一定要堅持,要做就做最好的」,是父親對何孟龍的殷殷叮囑,也是他開業至今不忘的初心。