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高雄地區

蓁-鴛鴦銅板燒肉火鍋

商家資訊

蓁-鴛鴦銅板燒肉火鍋
姓  名

吳家蓁

事業名稱

蓁-鴛鴦銅板燒肉火鍋

成立日期

107-03-15

經營地點

高雄市仁武區八德南路101號

創業導師

林志德

營業項目

火鍋、烤肉

創業故事

平價消費,霸氣享受,ㄧ鍋雙饗,滿足您的胃

       吳家蓁從小為減輕家裡的經濟負擔,很早就踏入社會開始工作,因都在餐飲業服務,累積了不少行銷經驗,也因此種下她想創業的種子;婚後為了照顧家庭和圓自己的夢,在先生的支持下共同經營燒烤屋。開業四年間也培養了不少忠實顧客,為擴大及吸引不同客群,吳家蓁想把燒烤與火鍋做結合,於是轉型為「蓁-鴛鴦銅板燒肉火鍋」。

      「蓁-鴛鴦銅板燒肉火鍋」秉持著每天現熬湯頭、當日直送新鮮的海產、每日鮮嫩肉質、友善農友菜園鮮蔬之購買,提供經濟又實惠的銅板美食,一鍋雙饗,火鍋加燒烤任君選擇,讓消費者平價消費,霸氣享受。

 為提供消費者更舒適的用餐環境,吳家蓁透過勞動部微型創業鳳凰輔導計畫和專業顧問輔導,不但重新規劃店內動線與更新設備,也吸引更多消費者前來嚐鮮,事業蒸蒸日上。